西北农林科技大学
《高福记益生菌M42健康功能活性评价》、
《高福记益生菌GF21健康功能活性评价》
四川师范大学《高福记体重管理益生菌菌株的筛选》
现代科学研究表明，人种、生活环境、饮食结构等都是影响肠道菌群结构及健康状态的重要因素。西方人日常饮食以肉类为主;亚洲人日常饮食以五谷杂粮为主，蔬菜肉食为辅，饮食结构的不同，让亚洲人体内的菌株与欧洲人体内的菌株有所不同。所以，亚洲人的肠道菌群更适宜植物性饮食，欧洲人肠道菌群更适合动物性饮食。
益生菌按来源可分为两类，
植物源和动物源（含人源）
植物源益生菌菌株是从发酵植物基制品(如泡菜、豆瓣、酸面团、酵素等)或者果蔬、粮食作物等筛选分离出来对人体有益的益生菌；动物源益生菌菌株是从动物(含人体)肠道或者动物制品(乳制品、肉制品)中筛选分离出来的益生菌。
亚洲人肠道更亲和植物源益生菌
后生元菌株
亚洲人补充益生菌来源:泡菜、酱油、食醋等发酵食品，都属于植物源益生菌。亚洲人饮食习惯:以五谷杂粮为主，辅以各种蔬菜和肉类等食物。
欧洲人补充益生菌来源:酸奶、奶酪、火腿等，都属于动物源益生菌。欧洲人饮食习惯:以牛羊肉为主，主要辅以面包、奶酪等食物。
以下菌株功能均经过权威科研机构验证：
与君同行，寻菌之路
明星菌株采集主要来源
高福记植物源益生菌7大优势
1
耐胃酸、耐胆盐、肠道存活率高
高福记植物源乳酸菌胃酸耐受性能
pH值3.0
高福记优势菌株胃酸通过率约97%;
对照组菌株胃酸通过率约60%
2
繁殖快
高福记植物源乳酸菌生长测试
2小时进入对数生长期
高福记益生菌对变异链球菌的生长繁殖以及生物膜形成具有显著的抑制作用
四川大学华西口腔医学院的研究结论：
在25株植物乳杆菌中，编号为“2-20”、“11”、“24”、“2-26”的四个菌株对于变异链球菌的生长繁殖以及生物膜形成具有显著的抑制作用:编号为“2-20”、“2-26的两株菌具有潜在的调节口腔微生态平衡的作用。本项目实验结果为龋病的局部用药及相关益生菌作为龋病辅助预防手段的开发提供了可控参考的实验数据。
6
强抑菌性
对常见致病菌均能有效抑制，平均抑菌圈达16mm
3
产酸快
高福记植物源乳酸菌产酸性能测试
20小时产酸能达2g/100g，迅速降低pH值
快速产酸、调节肠道环境
4
快速降解亚硝酸盐
菌株3小时即可降解亚硝酸盐至最小值
5
降解胆固醇
高福记复合益生菌可降解胆固醇
7
耐高温、耐压、常温保存
高福记植物源乳酸菌菌粉保存稳定性测试
《益生菌食品活菌率分级规范》规定:益生菌食品在标签标示的条件下贮存了三分之一保质期时,益生菌存活率不低于50% ,活菌率为一级。
高福记益生菌具备更优秀的常温储存稳定性,即食型益生菌常温储存12个月,仍能保持70% +的存活率,超过《益生菌食品活菌率分级规范》的一级标准,产品稳定性佳。
功能覆盖全面的自主知识产权菌株
降尿酸
西北农林科技大学《降尿酸菌株功能评价》人群有效率78.2%
糖脂代谢
抗幽护胃
西北农林科技大学《高福记灭活植物乳植杆菌菌粉、副干酪乳酪杆菌菌粉对幽门螺栓杆菌感染的抑制作用研究》
润肠通便
四川省中医药科学院
《高福记乳酸菌菌粉产品通便功能评价实验报告》
口腔护理
四川大学华西口腔医学院
《具有抑制变异链球菌活性的植物乳杆菌菌株的筛选》
肠道养护
四川省中医药科学院《高福记乳酸菌菌粉调节肠道菌群功能实验报告》
四川大学华西医学院《高福记复合乳酸菌菌粉对肠道炎症性疾病防控作用的动物实验研究》
益生菌菌株
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