中国首家植物源益生菌菌种资源库

122项益生菌知识产权

全国首家植物源益生菌菌种资源库，保藏各类微生物资源1万余株

益生菌科研项目获得国家十三五计划、四川省、成都市科技资源平台建设等项目支持

与中国科学院微生物研究所、中国农业大学、浙江大学、四川大学华西口腔医学院、西北农林科技大学等知名院所合作

四川省唯一一家省级乳酸菌科普基地

研发实力

高福记植物源益生菌精选自中国长寿康养圣地青城山、彭祖山、峨眉山、长白山等地，以及中国传统发酵食品郫县豆瓣、四川泡菜、发酵中药材等，经过严格安全性评价，有着良好的常温保存性能、耐高温、耐胃酸、耐胆盐和优良的肠道定植能力。

青城山/彭祖山

若尔盖大草原

老君山

那曲

香格里拉

丽江

喀什和田

理县

道孚

曲靖

三江源

长白山

呼伦贝尔草原

赤水

功能研发方向

菌株功能循证

核心技术

❶

解决行业痛点

传统益生菌菌粉体内、体外易死亡，稳定性欠佳

❷

应用效率提升

提升菌粉热稳定性、溶解性、流动性能，易于产业化应用

❸

强稳定

使用60℃水温瞬时冲泡，保持79%的存活率；用70℃水温瞬时冲泡，保持20%的存活率，能在多种形态产品中应用

❹

耐高温

在37℃加速稳定性测试中，存储6周，保持70%⁺的存活率。常温储存12个月，保持70%⁺的存活率

菌株筛选

植物源益生菌，更适合中国人肠道特性

植物乳植杆菌LP210

具有显著的改善肠道功能、

调节肠道菌群、开胃健脾等功效

植物乳植杆菌LP210后生元高产γ-氨基丁酸

筛选自彭祖山百岁老人日常食用发酵蔬菜

鼠李糖乳酪杆菌S24

具有调节肠道菌群、改善肠道健康、通便、

开胃健脾、强健骨骼等健康功能

专利名称：一种鼠李糖乳杆菌及其组合物与应用

筛选自彭祖山百岁老人日常食用酸面团

嗜酸乳杆菌LA11073

具有显著缓解腹泻、降低胃部炎症、

抑制幽门螺杆菌的作用

分离自峨眉山长寿老人日常食用泡菜

干酪乳酪杆菌LC10640

具有促进营养吸收、保护胃粘膜、

提高免疫力的作用

分离自峨眉山长寿老人日常食用泡菜

植物乳植杆菌550

具有通肠润便、助眠、

降低胆固醇的功效

筛选自青城山长寿老人日常食用农家泡菜

嗜酸乳杆菌Q13

具有调节肠道菌群，提高免疫力

情绪管理，改善认知的功效

筛选自青城山发酵中药材

四川省中医药科学院《高福记乳酸菌菌粉调节肠道菌群功能实验报告》

四川大学华西口腔医学院

《具有抑制变异链球菌活性的植物乳杆菌菌株的筛选》

西北农林科技大学《高福记灭火植物乳杆菌菌粉、副干酪乳杆菌菌粉对幽门螺栓杆菌感染的抑制作用研究》

四川省中医药科学院

《高福记乳酸菌菌粉产品通便功能评价试验报告》

成都医学院《植物源益生菌轻饮产品在吃辣时的饮用感受测试报告》

西北农林科技大学

《高福记益生菌M42健康功能活性评价》、《高福记益生菌GF21健康功能活性评价》

四川师范大学《高福记体重管理益生菌菌株的筛选》

四川大学华西医院

《高福记复合乳酸菌菌粉对肠道炎症性疾病防控作用的动物实验研究》

特殊功能菌株、药食同源原料、新资源食品

西北农林科技大学

《降尿酸菌株功能评价》

人群有效率78.2%

《助眠、缓解压力益生菌功能评价》

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