《中国营养保健食品协会团体标准 T/CNHFA 006—2022 益生菌食品活菌率分级规范 Grading specification for probiotic viable rate in》

常温储存1年，明星菌株菌粉稳定性可达70%

冷冻储存（-18℃及以下）2年，明星菌株产品稳定性99%

高福记益生菌明星产品稳定性超越行业一级标准20%⁺

常温储存携带方便，耐40~60℃热水冲调

● 37℃加速储存6周，活菌率仍高达70%+

● 活菌率超行业一级标准20%＋

● 对比市场益生菌,可耐受更高温度

● 可应用于代餐、藕粉、豆浆粉等类型产品

高福记益生菌在不同浓度胆盐环境下存活测试

多剂型应用广泛

● 胆盐浓度为3.0g/l

● 高福记优势菌株

  存活率达87%

● 对照组菌株

  存活率低于30%

● 胃酸pH3.0

● 高福记优势菌株

   胃酸通过率近97%

● 对照组菌株

   胃酸通过率约60%

高福记益生菌在不同浓度胃酸环境下存活测试

橄榄型片剂

双色橄榄型

卡通型片剂

心型片剂

菌株通过耐受性测试筛选

菌株通过传代性测试筛选

菌株通过生长性测试筛选

菌株千里挑一，性能卓越

专利生产工艺，赋能超强稳定性

独有专利包埋技术

个性化包埋配方

多重包埋技术

提高益生菌胃酸、胆盐的耐受性

低温干燥

采用严苛的瞬时干燥热筛选工艺

瞬时干燥

高压雾化

喷干工艺的干燥温度相对较低，一般在60-80℃之间，这有助于减少益生菌细胞中的蛋白质、酶和其他活性成分的分解和失活。

喷干工艺可以将益生菌乳化液快速地雾化成微小的液滴，并在热风作用下快速蒸发掉水分，从而实现快速干燥。这有助于避免益生菌在长时间暴露在高温下而失去活性。

喷干工艺中的高压雾化技术可以将益生菌乳化液雾化成非常小的液滴，这有助于提高益生菌的稳定性。因为小颗粒的益生菌能更好地保护其细胞结构，减少其受到环境影响。

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